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La regla corta
DOP, leche y meses. El semicurado no es viejo. Entra en quesos y baja a la ficha.
Fichas para empezar
- Torta de la Serena premiada
- Torta de la Serena Cancho Roano
- Torta del Casar Virgen del Prado
- Torta del Casar Flor de la Dehesa (otro peso)
- Torta del Casar Flor de la Dehesa
- Manchego viejo DOP Monteno
- Manchego artesano curado Marantona
- Manchego curado DOP
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