Comprar Agar Agar online: todo lo que debes saber

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A la hora de comprar Agar Agar en internet es importante que tengamos algunos conceptos claros si no queremos equivocarnos en nuestra decisión. Aquí te vamos a contar todo lo que debes saber sobre esta alga y cuáles son las mejores opciones para comprar online.

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Porto Muiños Agar en Polvo - 200 gr

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Last update was on: 12 septiembre, 2019 4:00 am

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Porto Muiños AADP100 - Agar en Polvo, 100 gr

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Agar Agar en polvo 500g -123GELULES

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Albert y Ferran Adrià Textura Agar - 500 gr

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¿Qué es el agar agar?

El Agar agar es una gelatina vegetal de origen marino, concretamente de las algas rojas Gedilium. Se trata de un producto adecuado, tanto para vegetarianos como para veganos, consiguiendo gelatinizar cualquier plato. Tanto es así que tiene una capacidad de gelificar 10 veces superior a las gelatinas de origen animal y hasta 30 veces superior a la “cola de pescado”. Además, los resultamos que se obtienen con este gelificante natural son mucho mejores: las elaboraciones quedan mucho más firmes, conservando su forma y los platos pueden ser calentados sin que se deshaga, pierda la consistencia y forma.

¿Para qué sirve el agar agar?

Lo interesante de este producto es que nos permite gelatinizar cualquier plato, es considerada como la reina de las gelatinas y, es que, su uso a nivel culinario es muy extenso.

Es incolora e insípida, lo que nos proporciona una cantidad de elaboraciones inmensa, desde platos dulces o postres a todo tipo de platos saldos.

Al principio sólo la conocían los chefs profesionales, pero en la actualidad ha llegado a todo el público aficionado a la cocina y es muy demandada por la versatilidad que nos proporciona.

Dónde comprar agar agar

Gracias a las tiendas online podemos comprar agar agar desde casa, sin complicaciones y de la manera más cómoda. Nosotros te mostramos algunas opciones de Amazon para que puedas llevarte a casa el producto que más te interese.

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