Oro Comestible

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En más de una ocasión habrás visto algunos platos decorados con oro comestible sobre todo en la cocina gourmet. Muchos chefs lo utilizan para hacer aún más espectaculares, exóticos y glamurosos sus platos y se ha convertido en toda una seña distintiva en algunos de los mejores restaurantes del mundo.

Para muchas personas puede parecer un acto de ostentación para encarecer los platos, pero para otros, el oro comestible no es más que otro elemento que aprovechamos para crear sensaciones en el arte de la cocina.

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Lote de 50 hojas de oro alimentario puro, 35 X 35 mm,...

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Lote de 10 hoja de oro 35 mm x 35 mm Comestible Alimentos garanti

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SIM Gold Leaf - Lote de 10 hojas de oro alimentario 44 x...

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Hoja de oro para bebidas - 1 paquete

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Comprar Oro comestible Todo lo que debes saber

Encontrar oro comestible para comprar en una tienda o supermercado común no es algo sencillo. Puedes encontrar este producto en algunas tiendas muy especializadas o puedes conseguirlo en el comercio online. Esta última forma de comprar es la más sencilla y cómoda, ya que desde casa puedes elegir el artículo que más te agrade y recibirlo en tu puerta. Nosotros te mostramos algunas opciones de Amazon para que puedas comprar oro comestible de manera segura y sencilla, si te interesa alguno de los artículos que te mostramos solo tienes que hacer clic en el botón de cada uno de ellos y te llevará hasta amazon donde podrás realizar tu compra.

Oro comestible precio

En cuanto al precio de este producto, tenemos que ser conscientes de que estamos comprando oro y por lo tanto es caro. Pero al ser una cantidad y peso muy reducidos no supondrá un gran desembolso a no ser que compres mucha cantidad. Por ejemplo, puedes llevarte a casa un paquete de 25 láminas de oro comestible por algo más de 30 euros.

Oro alimenticio E175 en la cocina

El oro alimenticio E175 es el que se utiliza en cocina, se trata de un elemento insípido e insustancial. Según los expertos es un alimento biocompatible, antialérgico y seguro para su consumo. Es decir, que lo podemos consumir con seguridad, pero es insípido y no aportara sabor a nuestras elaboraciones culinarias, solo nos ofrece decoración estética.

Las láminas de oro comestible suelen tener, por lo general, unos 0,00015 milímetros de espesor, por lo que son súper delicadas y ligeras.

Oro para repostería

Este producto de cocina nos ofrece infinidad de posibilidades en la decoración, tantas como nuestra imaginación sea capaz de crear. Uno de los usos más habituales del otro es para la repostería, podemos encontrar multitud de ejemplo e imágenes que nos servirán de inspiración y conseguiremos dejar con la boca abierta a nuestros comensales con tartas, helados, mouse o cualquier otro postre, ya sea en un restaurante o en casa para celebrar una ocasión especial. Nuestros dulces se verán exóticos, exclusivos y destacarán tanto como la cocina más vanguardista.

Podemos encontrar diferentes opciones:

  • Hojas de oro para bebidas

 Estas hojas de oro vienen en un envase en el que se encuentran los copos u hojuelas de doradas. El uso que se suele dar a este producto es en bebidas, por ejemplo, en champan o cocteles, ya que las propias burbujas de la bebida hacen que los copos de oro tengan movimiento y parezca que cobran vida, ofreciendo una presentación espectacular.

  • Laminas para creaciones culinarias 

Estas son las más conocidas, se trata de las finísimas laminas que hemos comentado con anterioridad en este artículo. Suelen ser de oro puro, 24 k o un poco menos. A la hora de colocarlas, debemos hacerlo con mucho mimo y cuidado ya que son extremadamente finas, piensa bien la forma que querrás darle y en que parte de tu plato irán, después despégalas del papel en el que están incorporadas con precisión suavidad y ya tendrás tu plato exclusivo para esa ocasión tan especial.

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