Polgri identifica un paté con un 31 % de salmón, acompañado por agua y varios ingredientes lácteos. Su presentación combina 110 g por unidad en el título con frascos de 120 ml en la descripción: son medidas distintas, no dos pesos netos contradictorios.
La clave para elegir.
Una compra de repetición para quien prepara canapés de pescado con frecuencia. El lote concentra doce frascos de la misma receta, por lo que importa más encajar la cantidad en el consumo que buscar variedad en un único pedido.
A favor
- Porcentaje de salmón y lista de ingredientes publicados.
- Doce envases separados para organizar distintas aperturas.
Ten en cuenta
- Lote considerable si el uso será ocasional.
- Incluye lácteos, soja, huevo y una fórmula con diversos aditivos.
Una receta de pescado con base láctea
La lista publica nata, leche, mantequilla, suero de leche y caseinato, además de aislado de proteína de soja y huevo entero. No es una conserva de salmón puro triturado: estos componentes forman parte de la preparación y deben entrar en la comparación con otros untables marinos.
También aparecen estabilizante, antioxidantes, acidulante, potenciador del sabor, conservantes y colorantes. Su interés documental está en disponer de una fórmula detallada, no en atribuirle una supuesta sencillez. La ficha no permite evaluar por degustación cuánto destacan el pescado o la mantequilla al servirlo.
Doce frascos para abrir de forma escalonada
El cálculo del lote es directo: doce unidades de 110 g suman 1.320 g. Tener envases separados permite distribuir las aperturas entre distintos aperitivos. No equivale a doce raciones garantizadas: la cantidad utilizada depende del tamaño de las tostadas y del resto de ingredientes de cada canapé.
El uso publicado es untarlo en tostadas, canapés y similares. Como propuesta editorial, empezaría con una base de pan sencilla, sin otro untable dominante. La documentación indica conservación a temperatura ambiente en lugar fresco, seco y protegido de la luz; después de abrir, deben seguirse las instrucciones del frasco. Para una mesa con varias recetas, abrir un solo frasco primero permite ajustar el montaje antes de destinar más unidades al aperitivo. Las demás permanecen separadas, sin asumir que el lote completo deba consumirse en una ocasión.
Elegir entre cantidad, envase y especie
Argeta ofrece salmón en catorce latas de 95 g, con 1.330 g en total: una cantidad muy próxima repartida en unidades algo menores. Esa diferencia ayuda a comparar ritmo de apertura y recipiente. No conviene trasladar a Argeta el 31 % de pescado ni los ingredientes que Polgri sí documenta.
La Curiosa propone tres latas de paté identificado como centollo y buey de mar en la imagen. Cambia tanto el número de envases como la familia del ingrediente principal, de pescado a crustáceos. Polgri encaja mejor si se quiere repetir salmón; La Curiosa resulta una comparación útil para un aperitivo marino con otra identidad.
El formato, de un vistazo.
- Marca
- Polgri
- Formato anunciado
- 12 frascos de 110 g
- Cantidad total
- 1.320 g
- Capacidad del frasco
- 120 ml
- Salmón declarado
- 31 %
- Ingredientes relevantes
- Lácteos, soja y huevo
Qué alternativas comparar.
Antes de comprar.
¿Son 110 g o 120 ml por frasco?
El título anuncia 110 g de producto y la descripción identifica un frasco de cristal de 120 ml. Masa y capacidad no son equivalentes.
¿Qué porcentaje de salmón publica?
La lista de ingredientes declara un 31 % de salmón.
¿Contiene otros ingredientes además de pescado?
Sí. Documenta diversos lácteos, proteína de soja y huevo, además de otros ingredientes y aditivos.
Fuentes y criterio editorial.
Análisis elaborado por OfertasGourmet a partir de la ficha comercial y la fotografía del producto consultadas el . Las recomendaciones de uso son una interpretación editorial de esos datos.
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