FOIE, MI-CUIT Y OTRAS RECETAS

Foie y mi-cuit.
Una mesa especial.

Pato, oca y preparaciones para compartir.
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22 productos para descubrir

Lucien Georgelin Delicia de foie gras con vino blanco, 3 × 100 g
Lucien Georgelin

Delicia de foie gras con vino blanco, 3 × 100 g

3 tarros de 100 g · 300 g

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Delpeyrat Bloc de foie gras de pato, 130 g
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Lata de 130 g

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Malvasía Foie gras entero mi-cuit estuchado, 250 g
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Foie gras entero mi-cuit estuchado, 250 g

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Comtesse du Barry Bloc de foie gras de pato del suroeste, 100 g
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Bloc de foie gras de pato del suroeste, 100 g

Lata de 100 g

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Martiko Bloc de foie gras de pato, 130 g
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Imperia Foie gras natural de oca en bloc, 130 g
Imperia

Foie gras natural de oca en bloc, 130 g

Envase de 130 g

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Manjares de la Tierra Bloc de foie gras trufado, 130 g
Manjares de la Tierra

Bloc de foie gras trufado, 130 g

Lata de 130 g

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Mariscal & Sarroca Bloc de foie gras, 130 g
Mariscal & Sarroca

Bloc de foie gras, 130 g

Lata de 130 g

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Imperia Bloc de foie gras natural de pato 130 g
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Bloc de foie gras natural de pato 130 g

Lata de 130 g

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Malvasía Mousse de foie de pato con ciruelas 200 g
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Lata de 200 g

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Capdevila Extreme bloc de foie gras de pato 135 g
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Lata de 135 g

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Malvasía Bloc de foie gras de pato 180 g
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Bloc de foie gras de pato 180 g

Tarro de cristal de 180 g

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Cosecha Privada Foie gras entero de pato mi-cuit 200 g
Cosecha Privada

Foie gras entero de pato mi-cuit 200 g

Mi-cuit de 200 g

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Malvasía Foie gras entero de pato mi-cuit 250 g
Malvasía

Foie gras entero de pato mi-cuit 250 g

Mi-cuit de 250 g, sin estuche anunciado

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Malvasía Parfait de foie de pato 190 g
Malvasía

Parfait de foie de pato 190 g

Lata de 190 g

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Malvasía Mousse de foie de pato con trufa
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Mousse de foie de pato con trufa

Lata de 200 g

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Capdevila Bloc de foie gras de pato
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Bloc de foie gras de pato

Lata de 1 kg

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Relais Gourmet Foie gras de pato entero natural
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Foie gras de pato entero natural

Tarro de 200 g

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Relais Gourmet Foie gras de oca entero
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Foie gras de oca entero

Tarro de 200 g

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Martiko Foie gras entero de pato mi-cuit
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Foie gras entero de pato mi-cuit

Estuche de 50 g

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Martiko Foie gras entero de pato mi-cuit
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Foie gras entero de pato mi-cuit

Estuche de 250 g

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Malvasía Foie gras entero de pato mi-cuit
Malvasía

Foie gras entero de pato mi-cuit

Pieza de 500 g

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ELEGIR CON CRITERIO

El detalle está en la preparación.

Entero, bloc o mezcla.

El nombre de la preparación importa. Compara la especie, el porcentaje de hígado cuando esté publicado y los ingredientes añadidos. Mousse, parfait y delicia tienen recetas propias; no implican la misma composición que un foie entero.

Mi-cuit y conservación.

Revisa las indicaciones del producto elegido. Un mi-cuit y una conserva no deben tratarse como presentaciones equivalentes; las condiciones de conservación y las instrucciones tras abrir corresponden a cada envase.

La cantidad y la ocasión.

Distingue gramos por envase, unidades del lote y presentación estuchada. Un formato pequeño y uno de un kilogramo responden a planes de mesa distintos. Las reseñas comparan las cantidades declaradas sin prometer raciones fijas.

Reseñas basadas en documentación comercial, con fuentes, alternativas y límites explícitos.

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